| 会社名 |
ミサキフーズ有限会社 |
| 代表者 |
頼田彰久 |
| 所在地 |
〒851－0113
長崎市戸石町２８０６番地１７ |
| 連絡先 |
TEL:095－813－3380
FAX:095－813－3381 |
| 営業内容 |
- 食品の冷凍又は冷蔵業（長崎に水揚げされる「甘鯛、連子鯛,,剣先いか等」を加工し、冷凍にて販売）
- 魚介類販売業
- ふぐの処理施設(ふぐの研き、フィーレ）
- そうざい製造業（魚醤もろみ漬 長崎醤心等）
- 飲食店営業（弁当） いか寿司、いかめし、さば寿司等
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| 会社の特徴 |
- 長崎に水揚げされる「ケンサキイカ、甘鯛、連子鯛、まとう鯛、べにごち、真鯵」等を脱水シートでワンフローズンで製造しております。
- 当社で、魚、塩、麦麹で天然醗酵調味料である「魚醤もろみ」を造り、このもろ味をベースに「さば、剣先いか等」を冷温漬け込みの製法で「もろ味漬」を製造しております。
- 長崎を母港としている以西底引きの「山田水産」が水揚する魚を加工処理しております。
- 脳の働きをよくする「さば」にて、製品の加工開発を行っております。さばＦ、ごまさばＦ、フュッシュハンバーグ（さば）、さばつみれ、さば唐揚げ等
- するめいかを使用し、フライパンで簡単調理の「いか七味焼」、レンジで簡単「いか煮付け」、レトルトを使用した常温食品 さばオリーブオイル漬け、いかめし、あじオリーブオイル漬け、さば生節炙燻等
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